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不要什么都放进冰箱,哪些东西不能放进冰箱?


不要什么都放进冰箱,哪些东西不能放进冰箱?


冰箱是我们常见的家用电器,也是不少人用来存放食物的容器。惠州家电维修网告诉您,冰箱其实并非万能,并不能杀灭细菌而只能抑制它们繁殖的速度。要想健康适用冰箱,除了要注意食物存放的方式以外,如何保持冰箱的清洁也是非常重要。


1、不要什么都放进冰箱

       买回来的蔬菜要先做筛选再处理,那些不适合放在冰箱的蔬菜,如萝卜、土豆等就不要放冰箱了。

2、生肉先清洗

      鲜肉买回后,先用清水稍加冲洗,晾一会儿后再装进保鲜盒或保鲜袋中,放入冷冻室。

3、分区摆放

         为了保证食物的清洁卫生和避免交叉感染,食物应分区摆放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶制品放最上面,中间一层可以放剩菜、剩饭。

          另外要注意食物的密封性,奶制品或酱类食物一旦开封,存放时瓶口一定要拧紧。

4、善用保鲜盒和保鲜袋

          用保鲜袋和保鲜盒能保证食物的密封性,避免被食物被细菌污染。另外,即便用了保鲜盒和保鲜袋,食物也不能长期存放在冰箱,不然一样会变质。

5、定时清洁

        应每周给冰箱进行一次大扫除。大扫除时应先堵截电源,用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。在发现冰箱零件积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。

10种食物不适合放进冰箱

1、香蕉

       香蕉在冰箱中容易变黑糜烂,如果是颜色偏青的还未完全成熟的香蕉,会糜烂得更快。

2、鲜荔枝

      如果将鲜荔枝保存在冰箱中,荔枝的表皮很容易变黑、果肉的美味也更容易流失。

3、芒果、木瓜、火龙果

     芒果、木瓜、火龙果这些热带水果不适应低温环境,在冰箱里更容易变黑糜烂。

4、草莓

     草莓贮存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

5、黄瓜

     黄瓜在冰箱里容易被“冻伤”,尤其表皮部分会呈水浸状变质,失去原有的洪亮口感。

6、西红柿

       西红柿在冰箱里容易被“冻伤”,除了表皮会出现褐色的圆斑,果肉也会呈水浸状软烂。

并不是任何食物买回来都适合放进冰箱保鲜,比如以下这些食物进箱后反而会提前衰老变质,更适合存放在冰箱外的避光阴凉处。并且建议你时吃时买,一次不要买太多。

7、绿叶菜

      绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。

8、人参、冬虫夏草、鹿茸

      人参、冬虫夏草、鹿茸等贵重中药材放在冰箱里容易受潮,药性会被破坏。

9、糖浆、口服液

        在冰箱的低温环境中,糖浆和口服液等液体药剂的溶解度会降低,有效成分可能形成结晶析出,影响药效。因而,除非包装上特别注明,不然糖浆和口服液不适宜放到冰箱里贮存,只需放在阴凉、干燥、通风的地方即可。

10、面包

       面包放在冰箱里更容易变硬,因为面粉中的直链部分在低温、潮湿的环境下老化得更快。


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